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油烟管道清洗是一项很复杂的工作

 发布时间:2022-04-19 点击量:239
  油烟管道清洗方法
  一:开孔
  这个方法比较容易,费用也比较低。需要技术人员先测算出需要开孔的间隔距离,开孔位置,开孔大小和开孔数量,再通过这些孔对油烟管道内进行清洗,最后再密封每个孔。开孔法是在人工法和拆卸法都无法清洗的时候用的。
  二:人工进入
  这种方法适用于大于40公分的平行烟道,人工钻进去清洗,该方法劳动强度比较大,要注意通风及配备低压照明用具。
  三:拆卸
  当人工没有办法进入油烟管道时可采用拆卸法。这个方法是清洗最彻方法,但是施工难度比较大,需要的人工也很多,费用高。技术人员先根据烟道的实际情况,测算出拆卸的距离差,再两边延伸清洁。
  四:机器设备清洗
  人工不能进入,不方便拆卸,油污比较少,清洗周期较短的油烟管道可以用这个方法,这个方法难度最小,容易操作,且工作量最小,费用低。在管道内喷洒清洗剂,油污软化后,再电动软轴刷刷干净。
  五:空降
  这个方法主要适用于清洗50公分以上的竖油烟管道。管道的最上截和最下截先由技术人员拆开,技术人员系着安全绳从上而下清洗烟道内的污垢。这个方法比较危险,技术要求高,费用高,但清洗效果好。
  三、清洁必要性:
  烟道、烟罩常年处于高温工作环境,油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物,这三种物质非常容易引起火灾。若不经常清洗,积油越积越多,顺着烟罩自然倒流,不仅影响饭菜质量,而且还有损酒店信誉。同时,烟道中易寄生老鼠、蟑螂,不符合国家卫生标准。油腻胶状物长期扒附在金属表面,还会腐蚀金属材料,缩短烟道使用寿命。所以要定时进行油烟管道清洗,以免发生火灾危险。这时候油烟清洗机就起到作用了。
  油烟清洗机工作原理的各方面内容:
  1:避免接触禽畜、野生动物及其排泄物和分泌物,避免购买活禽和野生动物。
  2:避免前往动物农场和屠宰场、活禽动物交易市场或摊位、野生动物栖息地或等场所。必须前往时要做好防护,尤其是职业暴露人群。
  3:避免食用野生动物。不要食用已经患病的动物及其制品;要从正规渠道购买冰鲜禽肉,食用禽肉蛋奶时要充分煮熟,处理生鲜制品时,器具要生熟分开并及时清洗,避免交叉污染。
  4:杜绝带病上班、聚会如有发烧、咳嗽等呼吸道受到传染的症状,居家休息,减少外出和旅行,天气良好时居室多通风,接触他人请佩戴防护用品。以及主要针对注塑机、挤出机、橡胶机等。
  

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